CLĂTITE CU CAȘCAVAL ȘI VERDEAȚĂ! De când am primit această rețetă de la bunica, o fac aproape în fiecare săptămână. Familia mea, pur și simplu, le adoră! Iată cât de ușor se prepară…

0
457

CLĂTITE CU CAȘCAVAL ȘI VERDEAȚĂ! De când am primit această rețetă de la bunica, o fac aproape în fiecare săptămână. Familia mea, pur și simplu, le adoră! Iată cât de ușor se prepară…

 

 

Speli pătrunjelul şi îl tăi cât poți de mărunt, apoi razi cascavaul pe răzătoarea mică.
Adaugi într-un bol ouăle împreună cu sarea şi le baţi foarte bine. Adaugi apoi zahărul şi continui să mixezi până obţii o spumă. Adaugi apoi laptele şi untul topit, însă ai grijă să nu fie fierbinte.

loading...

Treptat incorporeazi făina pe care ai amestecat-o în prealabil, cu praful de copt. Adaugi apoi caşcavalul, verdeaţa şi usturoiul pisat foarte bine.
Iar în final ungi o tigaie pentru clătite cu uleiul vegetal şi le prepari în mod normal.
Serveşte clătitele cu caşcaval ras pe deasupra şi cu o lingură de smântână.

Ai nevoie de:

2 ouă
1 pahar făină
150 gr caşcaval
1 legătură pătrunjel
2 pahare lapte
1 plic praf de copt
1 linguriţă zahăr
1 linguita sare
1 linguriţă ulei
50 gr unt
1 căţel de usturoi

 

Facebook Comments

loading...

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here